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Boimouro

Boimouro es una de las parroquias que conforman el municipio de Allande, en la comunidad autónoma de Asturias, en el norte de España. Esta parroquia se encuentra ubicada en la zona norte del concejo, limitando con los municipios de Ibias y Pesoz.

Boimouro tiene una superficie de alrededor de 44 km² y una población de alrededor de 80 habitantes. Su capital es la aldea de Boimouro, que se encuentra a una altitud de 550 metros sobre el nivel del mar y cuenta con una iglesia dedicada a Santa Eulalia.

La parroquia de Boimouro es conocida por su patrimonio natural, que incluye el bosque de Muniellos, declarado Reserva de la Biosfera por la UNESCO en 2000. Este bosque es uno de los robledales más extensos y mejor conservados de Europa, y alberga una gran cantidad de flora y fauna autóctonas. También destacan en Boimouro el embalse de Doiras y la cascada del Xiblu, ambos lugares de gran belleza natural y muy visitados por turistas y aficionados al senderismo.

En cuanto a la gastronomía, en Boimouro se pueden encontrar platos típicos de la cocina asturiana, como la fabada o el cachopo, y productos locales como el queso de la zona o la sidra asturiana.

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